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這個是我們合作社的野薑花綠茶喔!
喝起來有淡淡的野薑花淡淡香氣,合作社目前除在晶英酒店推廣,
讓客人試喝,九月也將進軍中國大陸;合作社以本身產製的優良綠茶,搭配從彰化花壇採購來的新鮮野薑花花瓣,以燻製的方式,將野薑花的香味,燻至綠茶上,並以立體茶包方式包裝,沖泡過程可以讓茶葉充分舒展,釋放野薑花特有的香氣...
當野薑花碰到綠茶,彷彿置身在大自然淡淡的香氣中,心情格外清新開朗,彷彿煩惱都拋諸腦後煙消雲散…..
野薑花白色花卉如蝴蝶,所以又稱蝴蝶薑、白蝴蝶花等,清新的香味放於室內可作天然的空氣清新器。
野薑花花語是給人帶來快樂與激勵信賴,高潔清雅!
嚴選宜蘭冬山鄉原片嫩茶葉加入彰化花壇現摘野薑花花苞悶薰,運用百花綻放之濃郁香氣攪拌茶葉,耗時費工,每隔數小時須翻動一次,經過多次燻製完成後再將綠茶與野薑花花苞分離,最後將擁有天然香氣之綠茶烘乾保存,即為野薑花綠茶。
<產品特色>
※季節限定商品
※100%宜蘭在地生產,絕無參雜低價進口茶
※天然原料,絕無添加香精香料
※嚴選彰化花壇新鮮野薑花與頂級原片嫩葉
※採用食品安全檢驗合格之日本進口三角立體茶包個別包裝,並充氮保鮮!
※冷熱泡皆宜
※屬於不發酵綠茶 :
乃茶葉採收後,不萎凋不發酵隨即進行殺菁 (蒸菁和炒菁),以高溫破壞酵素活性,抑制茶葉發酵。茶性自然清新且活性爽口。
<沖泡方式>
冷泡方式:
將每包野薑花綠茶包放入600c.c.冷水壺內,泡約2~4小時或是放入冰箱冰鎮,次日一早取出,就可以享受茶園的芬芳!
冷泡茶原理是使用浸泡茶葉方式,但需經長時間讓茶葉釋出香氣與乾甜。因茶葉經長時間浸泡也不會有咖啡因及單寧酸的溶出,加上在冷水中茶葉本身小分子帶甜味的胺基酸先溶出,讓冷泡茶的口感更甘甜不苦澀。更因為茶葉中的咖啡鹼減少,從而使胃酸的分泌不增加,讓喝過冷泡茶的人不會覺得胃部不舒服。
熱泡方式:將每包野薑花綠茶放入300c.c.杯中,以約70~80度熱水沖泡。