宜蘭縣茶葉運銷合作社在水保局、茶葉改良場協助下,在夏季輔導茶農推出臻紅紅茶新品茶,
在中山社區舉辦紅茶分級包裝評鑑。
在茶葉改良場技術指導下,冬山鄉中山村在今年夏天開發出特色紅茶叫做臻紅紅茶,茶農以半發酵
製茶技術,經小綠葉蟬叮咬,紅茶沖泡後出現濃濃密香及果香、半球型,方便民眾辨識!
↑分級當天,合作社人員全體出動,正忙這準備場地,
桌擺滿評鑑用的器具!!
↑上面這些器具:盤子、計時器、評鑑杯、湯匙;
是國際評鑑茶的標準器具,而合作社每一次的評鑑都是採用
這種方式,然後聘請茶改場的專業人員品評!
↑品評人需要有人記分,因為數量多嘛!
↑本次活動有史瓦濟蘭王國政府官員及一位農業專家,
藉參加本次評鑑,了解我們推動紅茶情況
↑都從史瓦濟蘭王國來到台灣,當然要試試看評鑑茶的方法及步驟
↑我們合作社的員工當然也要試試如何分辨茶湯好與壞
↑全部評鑑完畢,就是開獎時候了!因為不知道茶編號是哪家茶農的
正確的名稱,這就是最高潮了!!
「哇,掃把好大!」「創藝市集」昨天在宜蘭市紅磚屋畔的廣場開市,13位珍珠社區藝師用2百公斤稻草,花了3天編製3把巨無霸掃帚,倒置變身為耶誕樹,掛卡祈福直到耶誕節後。
創藝市集由宜蘭縣休閒農業發展協會、信義社區、珍珠社區、南興社區、宜蘭縣茶葉運銷合作社等5個單位合辦,設在丟丟鐺廣場的紅磚屋邊,展售社區創意產業成果,有木藝、皮雕、稻草工藝等產品。
冬山鄉珍珠社區是宜蘭縣稻草工藝的領頭社區,林秋女、游焱婷、賴麗嬌、林麗紅、林沈清香、楊秀鐘、李淑華、李文隆、林彩蝦、黃麗媚、何秀玲、黃晉國、高碧慧等13位工藝師,以創意工藝挑戰世界之最,以2百公斤稻草,創作3支巨無霸掃帚。
最大的掃帚高8.7公尺,另兩支分別是5.8公尺及3.8公尺,昨天運到創藝市集,以倒置方式,變身為另類耶誕樹。木藝之都的羅東鎮信義社區則負責打造底座,讓巨無霸掃帚更顯眼,成為創藝市集的地標。
二結王公廟董事長簡揚同說,宜蘭縣的社區有許多創意產業及工藝,亟需一個分享的環境,因此,創藝市集設在宜蘭火車站前的紅磚屋廣場,提供給遊客認識在地文化好機會。
社區藝師中,不少原是勞委會羅東就業服務站輔導的多元就業人員,在社區中協助與學習成長,希望營造多元就業的平台,藉由社區工藝的介紹及操作示範,對社區文化與多元就業更加了解。創藝市集將持續到下個月27日,逢周六、周日推出。