宜蘭茶鮮綠賞製茶體驗DIY

這次很高興可以體驗有機的茶品，而且產地是來自台灣的好山好水宜蘭，

好的茶品冷熱皆可以沖泡出茶香，柚花舞綠茶除了有淡淡柚香味還有濃郁的綠茶香，

宜蘭縣茶葉合作社的茶品，原味無添加，喝起來不苦不澀，而且有股特別的清香味，

茶園全程有機肥料栽培耕作，都是為了保留茶葉中的茶多酚，不但品質控管有保證，

也確保了消費者所喝的都是100%宜蘭有機茶，可說是台灣之光

※季節限定商品

※100%宜蘭在地生產，絕無參雜低價進口茶

※天然原料，絕無添加香精香料
 
※嚴選新鮮柚花與頂級原片嫩葉

※尼龍立體網袋個別包裝

※冷熱泡皆宜

※屬於不發酵綠茶

宜蘭中山休閒農業區是宜蘭縣重要的茶葉及文旦柚產區，每年3月起，

滿山遍野的柚花盛放，遊客漫步其間，淡雅清香撲鼻而來。

每年3~4月也是春茶採收期，當地茶農結合新鮮柚花及當季的春茶烘焙，

以一比一的黃金比例工序，一層柚花一層茶葉精心燻製而成，

推出清香不膩的柚花綠茶，沖泡出來的茶葉自然保有淡淡的柚花香，

因為柚花產量不多，此商品也成為季節限定商品!

宜蘭有機柚花舞綠茶~ 產品規格 :

※內容物：原片綠茶

※產地：宜蘭縣冬山鄉

※數量：每盒是25袋(3g/袋)

※保存期限~ 兩年

茶湯中每一份量~  <100豪升>  熱量2.8大卡

適量的喝茶對身體相當不錯，尤其是吃東西的時候，我習慣性一定要配茶，

如果是吃炸的東西或是甜食，喝茶不但解膩，對人體也是相當有益處。

 尼龍立體網袋娤的是有機柚花舞綠茶，茶的外觀良好整齊，

光是用聞的就有淡淡的香味，從古至今中國人的養生之道就是多喝茶，

茶葉可以抗氧化、抗突然變異、防癌、降低膽固醇、增強免疫力。

網路上面教學選茶的要領~   

色澤：茶葉首先表現在外的就是茶葉深墨綠色的色澤，而且有油潤光澤，新鮮的感覺。

揉捻：茶葉揉的很緊，會有扎手的感覺，倒入容器中會發出敲打容器清脆的聲音，

同時也表示茶葉新鮮、乾燥，沒有受潮。此外，枝梗挑的愈乾淨也愈好。

聞香：聞香不僅是用鼻子輕輕的聞，應該放在容器或捧在雙手中靠近鼻子，

連續正常吸氣、吐氣四到五次之後，緊接著用力吸氣幾次，茶底的香味就會出來了。

沈重感：可用手「拈拈」看，有沈重感的是好茶，比較耐泡。

漲大的比例：沖泡過後的茶葉，漲大的比例愈大愈好，表示新鮮，揉捻緊密。

苦澀味：淺嘗一下茶湯，苦澀味仍以愈少愈好，至幾乎沒有苦澀味就是高級茶。

喉韻：好茶喝過之後口齒留香，甘潤的「喉韻」就從喉頭舌底徐徐湧出。

<1>. 冷泡方式： 將每包柚花綠茶包放入600c.c.冷水壺內，

泡約2~4小時或是放入冰箱冰鎮，次日一早取出，就可以享受茶園的芬芳！

<2>.熱泡方式： 將每包柚花綠茶放入300c.c.杯中，以約70~80度熱水沖泡。

 泡了約三分鐘的茶色，開始繕發出淡淡的茶香味，茶葉也開始漸漸脹大。

泡了十分鐘之後，泡出來的顏色和以往的茶色不同，一般茶葉泡出來是偏咖啡棕色，

柚花舞綠茶泡出來顏色是深綠色，喝起來有柚花的香味，又帶著綠茶的香氣，

才泡十分鐘整個茶包都被脹大的茶葉填滿，我喝起來覺得茶味很有層次感，

專業級的老爸喝茶將近40個年頭，有專屬的泡茶器具，老爸表示這是新鮮的茶葉，

也是他首次嘗到的新香味，喝起來茶香味很特別，他還不忘建議年輕人多喝茶，

塑化劑這次引起喧然大波，多喝新鮮的茶不但保健又能防氧化。

本文章引用自http://tw.myblog.yahoo.com/alma-8082/article?mid=20673&prev=20686&next=20662#yarttrk

食在冬鄉活動→http://event.ad.megais.com/lohas_donshan/index.html