蘇軾，字子瞻，號東坡居士，是歷史上著名的北宋文學家和書畫家， 「唐宋八大家」之一。蘇軾一生嗜茶，精於品茶、烹茶，功於茶史、 茶道，甚至對茶具、烹茶之水和烹茶之火也有研究， 並留下數十篇詠茶詩文。
茶是蘇軾日常生活中不可缺少之物， 一天之中幾乎作任何事都要以茶為伴。晚上睡前需喝茶：「 沐罷巾冠快晚涼，睡余齒頰帶茶香。」（《 留別金山寶覺圓通二長老》）；午睡起來則是「春濃睡足午窗明， 想見新茶如潑乳」 （《越州張中捨壽樂堂》）；填詩作文時也要喝茶； 挑燈夜戰更是要：「簿書鞭撲晝填委，煮茗燒栗宜宵征。」 （《次韻僧潛見贈》）
蘇軾在徐州當太守時，一次在夏日外出，因天氣炎熱， 一路上令人口渴思睡，十分想喝一杯茶解渴解饞， 便向路旁的農家討茶，並填《浣溪沙》一詞：「酒困路長睢慾睡， 日高人渴漫思茶，敲門試問野人家」， 記載下當時的情景和思茶解渴的心情。
蘇軾一生為官十分坎坷，數次被貶，由此他也到過很多地方。 每到一處，他總是遍訪當地名茶，品嚐之餘，並賦詩助興， 就像他在《和錢安道寄惠建茶》詩中所云：我官於南今幾時， 嚐盡溪茶與山茗。他在浙江湖州時，曾以「千金買斷顧渚春， 似與越人降日注」描述湖州的「顧渚紫筍」茶；對杭州所產的「 白雲茶」，則是「白雲峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春。」；在廣東、 江西邊界的大瘐嶺出產一種叫「焦坑茶」的雨前茶， 蘇軾在那裏的時候也品嚐過，並寫詩：「浮石已干霜後水， 焦坑閒試雨前茶。」
蘇軾對福建的壑源茶情有獨鍾，在《次韻曹輔寄壑源試烙新茶》 詩裡，他將此茶比作「」家人：「仙山靈草濕行雲， 洗溫香肌粉末勻。明月來投玉川子，清風吹破武林春。 要知冰雪心腸好，不是膏油首面新。戲作小詩君勿笑， 從來佳茗似佳人。」後來「佳茗似佳人」便被由來讚美好茶的香醇
- Jan 24 Sat 2009 08:20
蘇軾與茶
- Jan 21 Wed 2009 08:25
蘭陽地名的由來
- Jan 19 Mon 2009 23:02
蘭陽溪南農業體驗一日遊
蘭陽溪南農業體驗一日遊
旅行一
9:30抵中山村社區農村故事導遊(隘勇寮、選牛常識、刺竹城)約1H>茶葉龍鬚糖DIY約1.5H>前往羅東或在村內午餐(茶餐2500起如附檔)>下午至玉兔鉛筆廠見證台灣早期產業1.5H>羅東林業文化園區1.5H看蒸汽老火車(認識五分車與太平山林業歷史)>返程
旅行二
9:30抵仁山植物園健行導覽約2H>午餐>中山村社區農村故事導遊(選牛常識、刺竹城)約1H>村內午餐(茶餐2500起如附檔)>茶葉龍鬚糖DIY、約1.5H>茶葉香酥脆DIY、隘勇寮的故事約1.5H >返程
旅行三
9:30宜農牧羊場(餵羊、彩繪陶羊) >午餐>抵中山村社區農村故事導遊(隘勇寮、選牛常識、刺竹城)約1H>茶葉龍鬚糖DIY約1.5H >返程
新寮瀑布http://www.lanyangnet.com.tw/ilpoint/ds07/index.htm 免費
仁山植物園http://renshan.e-land.gov.tw/botanical-garden.htm 免費
馨山茶園龍鬚糖DIYhttp://tw.myblog.yahoo.com/xin-shan 150/人
內山茶園茶葉香酥脆DIY http://tw.myblog.yahoo.com/tea9581905/ 150/人
鵝山茶園─茶燻體驗館〈休閒、學習、樂趣〉http://tw.myblog.yahoo.com/03-9580301/ 150/人
玉兔鉛筆http://www.rabbit1.com.tw/ 100/人
羅東林業文化園區http://www.lanyangnet.com.tw/ilpoint/ld04/ 免費 年後可能要收費
宜農牧羊場http://www.h2ocity.com/nuan888/ 150/人
- Jan 18 Sun 2009 14:15
三星青蔥館
蔥的介紹請看下列維基百科的連結^^
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%91%B1
三星農會的網頁
http://www.sunshin.org.tw/p3.php?model=shop_az_2&sid=226
- Jan 17 Sat 2009 22:25
茶葉合作社的喝茶鳥
這是我們合作社養的鳥~
居然愛喝茶~~有空來看看吧 ^ ^
很多茶園都有開放DIY活動~~一起來玩耍~~
想喝茶~OK~來看看我們的產品吧 !!
奇摩拍賣>>http://tw.bid.yahoo.com/tw/booth/tea9586359
露天購物>> http://goods.ruten.com.tw/item/show?11090112811634
- Jan 16 Fri 2009 15:38
茶多酚又稱＜兒茶素＞或 egcg
茶多酚又稱＜兒茶素＞
茶多酚＜兒茶素＞因有醫療保健功能，因此是茶的成分中最重的一樣訴求。
茶多酚＜兒茶素＞會因氧化而減少。故口感佳與回韻為訴求的半發酵茶(烏龍、金萱、翠玉)或全發酵茶(紅茶、普洱茶)會因萎凋攪拌的氧化作用(進行發酵)而滅失。
茶多酚＜兒茶素＞成分在茶菁中佔15~30%，佔茶湯中可溶性成分的40~50%。
茶多酚＜兒茶素＞在製茶過程中的轉變對茶葉的香氣、滋味、水色和色澤等的形成，具有關鍵性的角色。
更多的資訊請自行搜尋<茶多酚><兒茶素><egcg>
諮詢專線：03-9586359
- Jan 16 Fri 2009 13:34
羅東林業文化園區
日治時期羅東出張所及貯木池舊址。
自民國71年（1982年）太平山伐木終止至今大都維持原貌，林管處於民國 93年（2004年）規劃此地為林業文化園區，力圖重新修整昔日風采，以彰顯太平山林業及羅東鎮發展的歷史地位。
林業文化園區佔地約20公頃，目前規劃有自然生態池（貯木池）、水生植物池、水生植物展示區（培育荷花、穗花棋盤腳、睡蓮等數十種水生植物）、運材蒸汽火車頭展示區、森林鐵路、臨水木棧道等設施，結合了休閒、教育、文化的功能，是生態觀察的好去處。
傍晚時分，清風徐來，林業文化園區在夕陽下更顯出它的靜謐與優美。園區內坐落在自然生態池（貯木池）中的小小孤島更是一處自然生態館，常有20多種鳥類在此覓食及棲息。
在松蘿館南側草坪上的6輛老式蒸氣火車，特意由林管處保存展示於此，讓參訪的民眾追憶這些林業英雄當年在平原線上馳騁的英姿。
資料來源:http://luodong.forest.gov.tw/ct.asp?xItem=31560&CtNode=2449&mp=360
現為免費參觀~~未來預計要收費!!!
團體安排1.5小時~~漫步 賞景 林鐵五分車 竹林車站
- Jan 15 Thu 2009 16:47
蘇澳冷泉
- Jan 15 Thu 2009 16:31
梅花湖
