- Aug 23 Tue 2011 13:59
童玩節終於結束了,客人準備回家了!!
- Aug 22 Mon 2011 16:54
1000820感謝君翊貿易公司來中山村製茶體驗
我們首先歡迎君翊貿易公司的員工來到中山村
我們準備去茶園採茶囉^^
1.採收茶葉(先手採 在機器採)
各位要小心採喔!!只能採一心二葉喔!
這麼熱的天氣,採茶真辛苦ㄋ~
終於體會到茶農的辛苦...
2.日光萎凋:讓陽光曝曬軟化葉子的臘質便於後續的製作程序
3.殺菁：以300度的高溫烘烤，讓葉青停止發酵
4.揉捻：破壞葉片組織，讓茶葉泡水後成份易於釋出
5.乾燥：讓茶葉便於儲存攜帶
6.包裝：分組各自分裝自己的茶
自己來泡自己做的茶吧!!
- Aug 18 Thu 2011 13:58
野薑花綠茶好好喝喔!
這個是我們合作社的野薑花綠茶喔!
喝起來有淡淡的野薑花淡淡香氣,合作社目前除在晶英酒店推廣,
讓客人試喝,九月也將進軍中國大陸;合作社以本身產製的優良綠茶,搭配從彰化花壇採購來的新鮮野薑花花瓣,以燻製的方式,將野薑花的香味,燻至綠茶上,並以立體茶包方式包裝,沖泡過程可以讓茶葉充分舒展,釋放野薑花特有的香氣...
當野薑花碰到綠茶，彷彿置身在大自然淡淡的香氣中，心情格外清新開朗，彷彿煩惱都拋諸腦後煙消雲散…..
野薑花白色花卉如蝴蝶，所以又稱蝴蝶薑、白蝴蝶花等，清新的香味放於室內可作天然的空氣清新器。
野薑花花語是給人帶來快樂與激勵信賴,高潔清雅!
嚴選宜蘭冬山鄉原片嫩茶葉加入彰化花壇現摘野薑花花苞悶薰，運用百花綻放之濃郁香氣攪拌茶葉，耗時費工，每隔數小時須翻動一次，經過多次燻製完成後再將綠茶與野薑花花苞分離，最後將擁有天然香氣之綠茶烘乾保存，即為野薑花綠茶。
<產品特色>
※季節限定商品
※100%宜蘭在地生產，絕無參雜低價進口茶
※天然原料，絕無添加香精香料
※嚴選彰化花壇新鮮野薑花與頂級原片嫩葉
※採用食品安全檢驗合格之日本進口三角立體茶包個別包裝，並充氮保鮮！
※冷熱泡皆宜
※屬於不發酵綠茶 :
乃茶葉採收後，不萎凋不發酵隨即進行殺菁 (蒸菁和炒菁)，以高溫破壞酵素活性，抑制茶葉發酵。茶性自然清新且活性爽口。
<沖泡方式>
冷泡方式：
將每包野薑花綠茶包放入600c.c.冷水壺內，泡約2~4小時或是放入冰箱冰鎮，次日一早取出，就可以享受茶園的芬芳！
冷泡茶原理是使用浸泡茶葉方式，但需經長時間讓茶葉釋出香氣與乾甜。因茶葉經長時間浸泡也不會有咖啡因及單寧酸的溶出，加上在冷水中茶葉本身小分子帶甜味的胺基酸先溶出，讓冷泡茶的口感更甘甜不苦澀。更因為茶葉中的咖啡鹼減少，從而使胃酸的分泌不增加，讓喝過冷泡茶的人不會覺得胃部不舒服。
熱泡方式：將每包野薑花綠茶放入300c.c.杯中，以約70~80度熱水沖泡。
- Aug 16 Tue 2011 10:14
中秋節吃月餅喝茶趣囉^_^
再過兩個禮拜就是中秋節了,你安排闔家去烤肉好了嗎?
在晶英酒店裡有月餅,還可以喝宜蘭茶,一邊吃月餅一邊喝好茶...
明 月 幾 時 有 ？ 把 酒 問 青 天 。 不 知 天 上 宮 闕 ， 今 夕 是 何 年 ？ 我 欲 乘 風 歸 去 ， 又 恐 瓊 樓 玉 宇 ， 高 處 不 勝 寒 ！ 起 舞 弄 清 影 ， 何 似 在 人 間 ？ 轉 朱 閣 ， 低 綺 戶 ， 照 無 眠 ， 不 應 有 恨 ， 何 事 長 向 別 時 圓 ？ 人 有 悲 歡 離 合 ， 月 有 陰 晴 圓 缺 ， 此 事 古 難 全 。 但 願 人 長 久 ， 千 里 共 嬋 娟 。 蘇軾‧水調歌頭 一 輪 皎 潔 的 明 月 ， 自 古 就 是 人 們 吟 詠 歌 頌 的 主 角 ， 中 秋 節 的 月 亮 ， 更 令 人 有 溫 馨 的 感 受 。 相 傳 中 秋 節 源 自 於 古 代 祭 祀 月 神 的 禮 儀 ， 後 來 加 入 了 吃 月 餅 的 傳 說 ， 又 為 中 秋 節 增 添 了 民 族 意 識 。 「 月 圓 人 團 圓 」 ， 中 國 人 素 喜 以 月 圓 象 徵 人 團 圓 ， 因 此 中 秋 節 也 是 團 圓 的 日 子 。 當 夜 全 家 一 同 到 各 地 風 景 名 勝 迎 風 賞 月 ， 吃 著 月 餅 及 柚 子 ， 祈 求 全 家 平 安 ， 而 月 亮 在 「 嫦 娥 奔 月 」 、 「 吳 剛 伐 桂 」 及 「 玉 兔 搗 藥 」 等 傳 說 中 ， 變 得 更 富 生 命 力 。 中 秋 節 正 值 秋 收 時 節 ， 台 灣 民 間 也 同 時 在 這 一 天 祭 拜 土 地 公 ， 以 求 來 年 有 更 好 的 收 成 。
- Aug 08 Mon 2011 11:59
國際聯青社第35屆全國大會暨第24屆亞洲大會
今天有好幾位來自各國,有的來自日本有的來自斯里蘭卡,還有來自台灣別的縣市;他們都是來參加國際聯青社第35屆全國大會暨第24屆亞洲大會....
有好多來自日本的客人來我們展示攤位喝茶,感覺我們的茶不錯喝!
這位美女來自日本,長得很漂亮喔!!
- Aug 02 Tue 2011 16:34
100年7月30日晶英的客人喜歡拍照ㄋ~
- Jul 28 Thu 2011 15:02
20110725多元就業金旭獎選拔入圍專訪拍攝
2011「多元就業金旭獎」-計畫執行優良進用人員分區 選拔活動於6月10日截止收件後，隨即進入評審階段；經 評審委員書面審查後，本社行銷組長賴芝蘭榮幸通過初選， 7月25日下午進行實地專訪作業，由專管中心至本單位進 行實地拍攝5分鐘專訪影片，以作進一步的認識與了解，中 心再由委員從10位中決選出3位最佳表現進用人員，提報 職訓局予以授獎表揚。
拍攝當天早上大家通力合作協助芝蘭小姐演練專訪，原本緊 張害羞的她逐漸自信地侃侃而談她的工作經驗及成長，真令 全體同仁感到感動及驕傲，大家祈禱她能代表合作社獲獎囉 !
社團法人中華民國中小企業協會的帥哥阿傑正在架設攝影機 位專訪做準備
實地專訪作業-由專管中心至本單位進行實地拍攝5分鐘專 訪影片，以作進一步的認識與了解
行銷合作社組長!工作績效太好~~
妳們看多認真的表情!
她說很緊張ㄟ.....
- Jul 26 Tue 2011 13:26
綠茶麻糬 DIY
綠茶麻糬 DIY
宜蘭縣茶葉運銷合作社的社員的最新活動-綠茶麻糬DIY，一起來親身體驗自己動手做ＱＱ滑滑的綠茶 麻糬，喜歡吃麻糬的朋友更不能錯過喔！ 從製作綠茶麻糬外皮到包入甜甜紅豆內餡，過程有趣又好玩， 想增添親子同樂趣味、朋友情誼，亦或機關、學校團體之教學觀摩需求等，都歡迎您與我們連絡，我們將竭力為您安排 DIY 體驗行程。 心動不如馬上行動！四人成行(7天前預約)
DIY 體驗價 ： 每 人150元
每人可帶一盒自己做的麻糬，製作完後可立即享用或攜帶回家。
- Jul 26 Tue 2011 08:38
100722~24希望廣場設攤
這是我們在希望廣場設攤的攤位....
每個攤位的工作人員都在認真的銷售自己的產品
台北的天氣實在太熱了,於是主持人就想到潑水可以使工作人員和客人輕鬆點...
- Jul 19 Tue 2011 16:39
「蘭陽高接梨」宜蘭縣農特產品展售活動
宜蘭縣政府與縣農會預定於7月22-24日假台北市希望廣場舉行「蘭陽高接梨」宜蘭農特產品展售會，向台北市民介紹宜蘭縣生產的夏季消暑聖品－香甜多汁的宜蘭高接梨，同時展售來自宜蘭及全省各地優質新鮮的農特產品，為了回饋消費者主辦單位還準備宜蘭勁「讚」好康卷供民眾摸彩及贈送好禮，現場還有許多精彩的體驗活動以及表演，三天的展售活動精采可期。
高接梨是宜蘭縣夏天的優質農產之一，香甜多汁是炎夏消暑的健康盛品，最特別的是在三星地區，為了適應宜蘭多雨的氣候，每年12-1月嫁接高山花穗期間，利用遮雨小傘增加梨花穗授粉及結果率，進而形成滿園梨花撐小傘奇景，本次展售活動主辦單位除了將介紹這樣的特殊管理方式，並且還讓現場民眾彩繪小傘。本年度三星上將梨產業文化系列活動將從6/30日展開，藉由一系列的展示及體驗活動介紹上將梨的引進歷史及栽種方式，也推薦民眾闔家參與。
本次展售活動主辦單位為了回饋消費者，特別準備了「宜蘭勁讚勁好康」活動，只要7/23-24兩天在「宜蘭縣農特產攤位」購物滿500元以上（不予累計）就可以獲得「宜蘭勁讚好康卷」乙張，憑卷可以兌換蘇澳地區農會冷泉冰棒乙支（鳳梨、芋頭、彈珠汽水三種口味任選一種）及參加獎品有三星上將梨禮盒等優質宜蘭農特產品抽獎活動乙次，「勁讚好康卷」數量有限送完為止，同時為了推廣三星蔥還有不定時的一元蔥餅特惠活動，讓現場參加民眾感受宜蘭的熱情。另外本次展售活動還推出整點限時限量超低價宜蘭農特產品促銷，促銷商品及時段如下表：
日期 時 段 產 品 名 稱 原 價 特 價 供應量
07/23 11：00-11：10 鄉間小路低糖金柑300g 每包 70元 2包100元 100包
07/23 14：30-14：40 海景旗魚鬆、旗魚脯、鯖魚鬆300g 每包200元 3包400元 30包
07/23 17：30-17：40 礁溪花卉產銷班蝴蝶蘭 每盆250元 每盆 150元 20盆
07/24 11：00-11：10 五峰綠茶300g 每包800元 每包 500元 20包
07/24 14：30-14：40 蘭陽yummy屋剝皮辣椒380g 每瓶120元 3瓶250元 20組
07/24 17：30-17：40 礁溪花卉產銷班文心蘭 每盆200元 每盆100元 20盆
優質的農特產品讓你買到賺到；除了以上產品，主辦單位在活動現場也準備了不定時的農特產品超低價促銷，千萬要注意不要走開，以免錯失。
除了上述好康的活動，主辦單位也安排了許多體驗活動，像是彩繪撐在梨花上的小傘及不定時的街頭藝人表演、鄉土童玩，讓會場更為熱鬧活潑。展售的商品有一半攤位來自宜蘭縣，其中不乏當地最新鮮的農特產品，而且都是特價優惠，像是原價每隻350元特價250元的「甘蔗雞」每天限量十隻、「原價380元特價250元的宜蘭土番鴨」及「原價280元特價180元的脆皮烤鴨」每天限量二十隻，新鮮土雞原價每隻280元特價200元起、二支土雞腿特價150元及五支土雞翅特價50元，數量有限賣完為止，其他還有來自全省各地的優質農產品都可以試吃品嚐，主辦單位還準備了傳統鄉土童玩體驗，歡迎民眾闔家一同蒞臨。
PS：『一元蔥餅』不定時計五場。
展售日期：100年07月22日(五)12：00-19：00
100年07月23日(六)10：00-19：00
100年07月24日(日)10：00-18：00
展售地點：台北希望廣場—台北市八德路一段49號 (捷運忠孝新生站4號出口，光華商場旁)
輔導單位：行政院農業委員會
主辦單位：宜蘭縣政府、宜蘭縣農會
新聞聯絡人：宜蘭縣農會
